Warung Kopi Manis Kuningan Hadir Kembali dengan Sentuhan Baru

Anton Octavianto, owner Warung Kopi Manis Kuningan

KUNINGAN - Warung Kopi Manis Kuningan, salah satu warung kopi yang sudah dikenal para pelanggannya, mulai Ahad (19/03/2023) dibuka kembali.

Warung kopi yang terletak di Jalan Ir H Soekarno, Kuningan, kini hadir kembali dengan konsep yang lebih segar dan menarik. 

Warung kopi yang telah beroperasi sejak dua tahun lalu ini sempat tidak beroperasi sejenak untuk penataan dengan konsep baru.

Kini, WKM Kuningan hadir kembali dilengkapi dengan counter barista yang menyajikan berbagai macam kopi kekinian.

"Kami ingin memberikan pengalaman baru bagi para pelanggan setia kami, sekaligus menarik minat generasi muda untuk datang ke warung kopi kami," kata Anton Octavianto, pemilik Warung Kopi Manis Kuningan, Ahad (19/03).

Konsep baru tersebut juga tidak menghilangkan unsur tradisional pada warung kopi ini. Tempat makan sekarang sengaja dibuat seatap dengan dapur yang mengusung konsep tradisional Jawa Barat jaman dulu.

"Konsep jadul tetap dipertahankan sehingga para pengunjung dapat melihat langsung proses memasak yang unik. Selain itu, interiornya juga masih menggunakan perabotan yang khas dan terkesan antik," ujarnya.

Anton juga mengaku ingin mempertahankan citra warung kopi tradisional, namun dengan sentuhan kekinian yang membuatnya lebih menarik bagi generasi muda.

Adapun aneka menu kopi yang sekarang disajikan di WKM Kuningan, diantaranya aneka minuman kopi dengan metode manual brew, espresso based, dan milk based dengan kopi lokal. 

"Untuk kopinya memang sengaja dibuat kekinian atau modern. Tapi untuk menu makanan khas WKM tetap kita pakai menu-menu tradisional," ucap Anton.

Semua makanan di WKM Kuningan ini, katanya lagi, dijamin segar karena diproduksi langsung oleh dapur di dalam warung kopi.

Dengan konsep barunya, Warung Kopi Manis Kuningan diharapkan menarik perhatian para pelanggan setianya dan juga menarik minat pelanggan baru. Selain itu, dengan adanya counter barista, warung kopi ini juga diharapkan mampu bersaing dengan warung kopi modern yang semakin menjamur di sekitar Kuningan.

Meski sudah beroperasi, Anton mengaku penataan WKM Kuningan ini belum 100 persen selesai. Ia berharap di Bulan Suci Ramadhan tahun ini, WKM tetap jadi primadona untuk berburu tempat bukber Warga Kuningan.

Lokasi WKM Kuningan baru ini, hanya bergeser beberapa meter dari lokasi WKM yang pertama kali dibuka. Terletak di sebelah utara pintu masuk Kuningan Islamic Center, WKM Kuningan jadi lokasi yang layak untuk jadi rekomendasi kuliner. (Nars)